Production

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La présence du Groupe d’aucy sur l’ensemble de la filière œufs lui permet de garantir la qualité et la traçabilité de ses produits.

Les premiers maillons de cette filière, qui sont la centaine d’éleveurs de poules pondeuses du Groupe, bénéficient au quotidien du soutien technico-économique de Cecabroons, structure transversale à la Cecab et à la Coop de Broons. Cette organisation permet aux éleveurs de développer leur élevage au plus près des attentes des consommateurs et des contraintes des acteurs industriels de la filière.

A l’écoute des consommateurs, la filière œufs a développé un modèle s’adaptant aux attentes sociétales. Le Groupe a ainsi déployé des productions alternatives tels que le Bio ou le Label Rouge et détient aujourd’hui 30% de part de marché en œufs Bio, en Bretagne.

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