L’œuf à la coque : nouveauté en RHD
21 octobre 2015

L’œuf à la coque : nouveauté en RHD

Malgré sa simplicité apparente, l’œuf à la coque est une prouesse technique en Restauration hors domicile. Sans conservateur ni colorant, son authenticité et sa praticité sont autant de points forts pour séduire les convives : le chapeau de l’œuf est pré découpé au laser pour garantir une ouverture facile et un aspect visuel impeccable. L’emballage, ensuite, est sécable et sert de coquetier. Chaque capsule est fabriquée en France, à base de cellulose pure donc parfaitement biodégradable.

Et les panels sont prometteurs : 90% des convives ont trouvé le produit bon ou très bon* !

*panels réalisés en centre hospitalier auprès de 84 convives en avril 2015

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